こんにちは、てばさき(@IIONA_TOWA)です。
夫婦二人でのヨーロッパ周遊旅行1日目のスペインバルセロナで訪れたバルについてご紹介します。
バルセロナといったらサグラダファミリア、パエリア、そして・・・・・
バル!!!!!!!!!!!
このバルという文化、本当に気に入りました。日本にもバルはありますがこういういわゆる京都のおばんざいみたいにおかず(タパス)が並んでいるバルってないですよね?なんで日本にないんでしょうか。
カウンターから色とりどりのタパスを眺めるだけでワックワクしますよね。
バルセロナで何件かバルを訪れましたが、このシウダードコンダル(ciudad condal)は初めてのバルセロナ旅行なら本当におすすめです!
間違いなく良い思い出になるはず!!
シウダードコンダル(ciudad condal/ciutat comtal)の場所
シウダードコンダルはカタルーニャ広場からすぐそばでカサバトリョなどの観光地があるグラシア通りからもアクセスできます。
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いつも混雑しているようなので早めの入店がおすすめ。私たちは17時ごろに伺いましたが待たずに入れました。
席は、空いているなら是非ともカウンターを選んでほしい。
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カウンター前に色とりどりのタパスが並んでいます。これを眺めているだけでも「あぁ私はスペインに居るんだ」という気持ちに浸ることができます。
注文の仕方がわからなくても指差しで大丈夫。英語のメニューも用意されています。
私たちが訪れたときにはアジア系のお姉さんが居てこの方が英語ペラペラでとても親切でした。
(ウエイターの方は簡単な英語の受け答えはできると思います)
まずはビールをいただきます。スペインの王道ビールはエストレージャダムという星のマークのビールのようですね。
癖もなく飲みやすいです。
スペインに来たならハモンイベリコ・パンコントマテ・マテ貝は必食
このお店は有名店セルべセリアカタラーナの姉妹店でガイドブックにもよく掲載されているようです。
私はガイドブックに載るお店はお味はあまり期待しないのですが、ここは本当に何を食べても美味しい!
手始めに、ハモンイベリコ、マテ貝、パンコントマテを注文しました。
ハモンイベリコはスペインの中でも決まった品種にしか名付けられない希少なものです。
スペインで作っている生ハムの10%ほどしかなくハモンセラーノの4〜5倍くらいの価格です。
ハモンセラーノは日本でも食べられるところは多いですが、ハモンイベリコとなるとなかなかお目にかかれないです。
それに生ハム含め肉加工品は日本に持ち帰れないので現地で是非食べて欲しい!
もう、色から違う!!この濃い赤!!
そしてこの脂の照りを見てください!あぁ、食べたい・・・
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口に入れるとただしょっぱいだけではない肉の深みを感じます。
厚さも普段食べるより分厚くて噛むごとに旨味と香りが広がってくるんですよぉぉ(思い出して悶絶)
もうハモンイベリコだけでも興奮できるんですがね、このパンコントマテもスペインならではなんですよ
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トーストしたバケットにガーリックとオリーブオイルと塩、トマトが塗りつけてあるという極めてシンプルなものではあるんですが、これが酒に合う!!!
ただのバケットだとなんか味気ない、そして上アゴを怪我する。
でもパンコントマテは塗ってあるオイルとトマトで少しパンが柔らかくなっていて食べ易く、ガーリックの香りでさらに食が進んでしまうんですよ!
そして適当につまみを口に入れてパンコントマテをかじるだけで口の中でサンドイッチが出来上がっちゃうんですよね。
これをかじったとき偉そうにも「スペイン人は分かってる!!!!」と言ってしまいましたからね。
美味しく食べる調理の仕方を分かっている。拍手です。
さらにさらにここでマテ貝が登場
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マテ貝は日本でも獲れるみたいですがあまりメジャーではないですね。
スペインではnavajasと呼ばれ親しまれている貝です。バルに行けば食べられるところはたくさんありますよ。
食感は柔らかく癖もなく美味しいです。
味付けはオリーブオイル、塩、パセリなどのシンプルな味付けが多いですがとても合っています。
日本であまり食べられないので、お店で見つけたら必ず頼んで食べていました。
この3つはスペインらしさを感じられる食べ物なので是非食べて欲しいです。
シウダードコンダルはフォアグラ、シーフードが美味しい
そしてこのお店に来たら必食なのが、この肉にフォアグラが乗ったやつです!(言い方)
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メニュー名がわからないのですが、googlemapの画像を見せたり「フォアグラ〜」というとわかってくれますよ。
googleの写真を見せるのはおすすめ簡単に注文できます。
このお料理は姉妹店のセルべセリアカタラーナの名物でもあります。
素材が良いので岩塩だけのシンプルな味付けでも十分、むしろ素材の味を引き立てています。
ステーキとフォアグラの夢の共演です。いいじゃない旅行中なんだから贅沢したって。
そのほかに、ガラスケースの中にあったエビとイカの刺さった串みたいなのも頼んでみましたがこれも新鮮!
スーパーによくあるBBQ用シーフードのクオリティを想像していたのもあるかもしれませんが、こういう「串に刺さった海鮮ランキング」では間違いなくトップレベルでした。
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バルセロナ来たなら雰囲気・味・ホスピタリティ・アクセス満点のシウダードコンダルに是非行って欲しい
私は次誰かを連れてバルセロナに行くならまず間違いなくここへ一番に連れてくると思います。
雰囲気・味・ホスピタリティ・アクセス全て満点です!
私たちは欲張って飲み食いしたので2人で€70くらいでしたが、通常であれば1人€20〜€30程度ではないかと思います。
人気店なので待つのは必須かもしれませんが、バルセロナに来た際には一度は是非訪れて見てください。
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