【春の味覚】山菜コシアブラをお取り寄せしてみたら幸福度が上がった話【便秘改善】

みなさん「コシアブラ」って聞いたことありますか?

春が旬の山菜で「濾し油」と書きます。

このコシアブラって山菜をお取り寄せしてみたらとにかく幸せになったのでご紹介したいと思います。

目次

私とコシアブラの出会い

私も数年前までコシアブラのことは全く知らず、たらの芽とかうどくらいなら聞いたことあるなぁってレベルでした。

地元の近くに山がある人以外はあまり馴染みはないかもしれません。私も今まで給食の山菜うどんくらいしか食べたことなかったですから。

そんな私ですが、ある日山菜を食べる機会があり、初めてコシアブラの天ぷらを食べたんです。

そこでついにコシアブラと私がmeetしてしまったんですよね・・

めっちゃ美味しいやないかい!!!!!!

なんというかまず香りが良い。鼻を通り抜ける爽やかな香り。
今まで食べた野菜にはない、三つ葉とかそういうのとも違う。

あとは根元部分の歯ごたえ、、なんだこれめっちゃうまい

たらの芽も美味しいけどそれより香りが強くて上品で、とにかく旨いんです(語彙力)

コシアブラの美味しさに目覚めてから毎年毎年春にはコシアブラをゲットして天ぷらにして食べていました。

しかし、、、

山間部から引っ越しをした今、

山菜が手に入らない!!!んです!!!!!

もうほんとツライ・・

私のコシアブラちゃん・・・・

コシアブラちゃんを渇望した私はついに通販に手を出しました。

コシアブラを楽天でお取り寄せしてみた

購入したのはこちら

長野県から採れ次第、山菜を送ってくれるみたいです。

私は夫と二人暮らしなので

コシアブラの「500g 10cm以下サイズ」を頼んでみることにしました。

お取り寄せしたコシアブラ到着!

じゃん!!!!!!!

わーい!!!!!!!!コシアブラだ!!!!!!!!

こんなに沢山、新聞紙に包まれて届きましたよ。

量伝わりますかね?(リモコン並べたみた)

平均10cmくらいで誤差+ー5cmくらいのものが入っていました。

ガクが付いているのでここは取る必要がありますね。二人でやって20分くらいでした。

コシアブラを使った料理

まずは天ぷらでしょう!コシアブラの天ぷらは至高です。

リビングに持っていくのが面倒なので、揚げたそばからキッチンで立ち食いです。
立ち食い居酒屋みたいで新鮮な気分。楽しいです。

塩や天つゆ、天つゆにもみじおろしや生姜を入れたりアレンジしながらいただきました。

あとは胡麻マヨ和え。1分ほどサッと茹でて醤油・砂糖・マヨネーズ・ごまで和えました。

こちらもフレッシュな香りを感じられて素晴らしい。

翌日コシアブラの混ぜご飯もしました。

炊き上がった炊き込みご飯の上に茹でてものを置いて蓋しておいたら蒸され過ぎてしまい色が変わってしまいましたがとても美味しかったですよ。

コシアブラの量はどのくらい?

私は500gのものを注文しましたが、二人で天ぷら・胡麻和え・混ぜご飯に使用してもまだ余ったので茹でたものを小分けにしてラップで包み、冷凍保存しました。

あと3回くらいは何かに使えそうです!

次はペペロンチーノにしてみようかな?

コシアブラは便通を良くする効果がある

そしてこれは以前から薄々感じていたことなのですが、
コシアブラを食べた翌日、

めちゃめちゃお通じが良いです・・・!!!!

するりです(食事中の方すみません)

調べてみるとやはり便秘改善の効果があるみたいです!
食べ過ぎたら下痢する方もいるみたいなので食べる量には気をつけないといけませんね。

コシアブラをネット購入してみた感想

今までは山に自生してしるワイルドなものを食べていたので、
「香りはあるのか?」「味はいいのか?」など多少の不安もありま下が、実際にネットで購入して届いたコシアブラは香りも良くて自分で取ってきたものと遜色なく美味しかったです〜!

500gで6回くらい調理に使えそうでした。冷凍したものもあるのであと1ヶ月くらいは春の香りを堪能できると思うと嬉しいです。

1年に一度山の恵みをいただく。とても贅沢ですよね。

ネット通販という便利なものが生まれて、今まではなかなか食べられなかったものが手に入るようになりとても便利な世の中ですね。

来年もまた購入しようと思います。皆さんも機会があれば是非コシアブラ食べてみてくださいね。

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